Родился 28 июня 1974 года в селе Гаралар Шамкирского района. Путь юного солдата начинается в Поте и тянется до Физули, Агдама, Кельбаджара и Муровдага. Суровая зима 1994 года ... Зауру и группе товарищей приказали отправиться на разведку в сторону Муровдага. Они были окружены во время разведки. Отважные воины оказали сопротивление врагу и через 13 дней сумели выйти из осады. Руки и ноги Заура замерзли. Он вернулся в воинскую часть после 2 месяцев лечения. Вскоре его повысили до сержанта и назначили командиром группы. Позже Зауру пришлось служить в в/ ч 776. 13 марта 1995 года вооруженная группа во главе с горсткой диссидентов предприняла попытку государственного переворота с целью подорвать суверенитет и независимость Азербайджана. Солдаты национальной армии столкнулись с вооруженной группой. В этой битве Заур пожертвовал своей молодой жизнью ради сохранения независимости Азербайджана. Он был холост. Указом Президента Азербайджанской Республики № 307 от 4 апреля 1995 года Сариев Заур Рашид оглу был посмертно назван «Национальным героем Азербайджана». Похоронен на Аллее шахидов Шамкирского района.

День рождения - 28.01.1974
День памяти - 15.03.1995